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무심코 먹는 음식, 나도 모르게 조절하지 못하고 상당량 먹어 버렸을 때가 많습니다. 다이어트를 위해서는 음식을 조절하는 것은 필수입니다. 우리가 먹는 음식이 쉽게 포만감을 느끼게 해 준다면 음식량을 조절할 수 있는 것은 당연한 이야기 일 것입니다.
쉽게 포만감을 느끼는 음식에 대해 알아 보도록 하겠습니다.
★과식을 유발하는 식습관
- 편식 - 좋아하는 음식을 먹는 것
- 빠르게 먹는 것
- 에너지 밀도가 높은 음식을 먹는 것
자신이 좋은 음식은 빠르게 먹게 되는 경우가 많습니다. 음식은 빠르게 먹을수록 과식을 할게될 가능성이 높아집니다.
또 에너지의 밀도란 1g당 열량을 의미 합니다. 이렇게 에너지 밀도가 높은 음식은 적은 양에도 높은 열량을 가지고 있는 반면, 포만감을 느끼지 못한채 많은 양을 섭취하게 될 가능성이 높아 집니다.
무의식 중에 과식을 유도할 수 있는 에너지 밀도가 높은 음식은 쿠키와 치즈가 대표적입니다.
★ 포만감을 주는 음식
대표적으로 포만감을 주는 식단은
- 비가공식품 위주 식단 - 단백질 함량이 높은 음식물은 영양분과 포만감을 모두 높일 수 있다.
저지방 식단이나, 저탄수화물 식단은 열량을 줄일 수는 있으나, 포만감을 주어 음식물의 섭취량을 조절하는 효과는 주지 못합니다.
그리고 대표적으로 쉽게 포만감을 느끼게 해주는 음식은 시금치, 사과, 당근등이 이에 해당합니다.
사람들이 건강한 식습관을 가지기 위해서는 과식을 유도하는 음식을 피하고 포만감을 주는 음식을 적절히 섭취함으로 음식물 섭취량에 대한 조절이 필요합니다.
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